Nos pâtisseries

-Mille-feuilles (feuilletine caramélisée, crème légère qui est un mélange de crème pâtissière et crème fouettée mélangées et glaçage sur le dessus)

-Éclair au chocolat (pâte à choux et crème légère au chocolat qui est un mélange de crème pâtissière et crème fouettée mélangées )

-Moka chocolat (crème au beurre chocolat, ganache au chocolat et génoise au chocolat)

-Citron meringué (Crème au citron, biscrunch aux écorces d'orange et meringue sur le dessus)

-Tiramisu ( mousse mascarpone et génoise à la vanille imbibée au sirop de café)

-Le trois chocolats ( mousse chocolat  blanc, mousse chocolat au lait , mousse chocolat noir et croustillant dans le fond)

-Le cheesecake (mousse au fromage à la crème, fruits rouges et croustillant praliné dans le fond)

-Le palais noisette (mousse chocolat au lait et noisette, génoise au chocolat et croustillant praliné dans le fond)

-Le royal chocolat ( mousse chocolat noir, dacquoise et croustillant praliné dans le fond)  

- Le roi ( mousse chocolat noir, génoise au chocolat et crémeux à la framboise)

-La tropézienne (brioche sucrée et crème légère qui est un mélange de crème pâtissière et crème fouettée mélangées)

-Opéra (crème au beurre café, ganache au chocolat et dacquoise)

-Tarte fine aux pommes et cannelle 

-Tarte crème d'amande et fruits rouges

-Tarte crème d'amande et poires

-Tarte aux pomme paysanne 

-Tartes aux fruits frais

-Tarte aux fraises

Et autres possibilités sur commande,

appelez nous pour plus d'infos.

 

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